5 порций
до 4 часов
Ингредиенты
Белая фасоль
250 г
Телятина
300 г
Репчатый лук
100 г
Протертые томаты
200 г
Томатная паста
1 ст. л.
Морковь
150 г
Оливковое масло
30 мл
Чеснок
10 г
Молотый имбирь
5 г
Тмин
5 г
Лавровый лист
1 шт.
Вода
300 мл
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
Приготовление
- Фасоль замочите минимум на 3 часа.
- Мясо нарежьте кубиками, морковь - кружками, лук и чеснок измельчите. Установите мультишеф на режим Жарка, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте оливковое масло, лук, чеснок и обжаривайте в течение 5 минут. Затем влейте в чашу протертые томаты, добавьте томатную пасту, морковь, имбирь и хорошо перемешайте.
- После окончания приготовления добавьте в чашу 300 мл воды, фасоль, тмин, лавровый лист, посолите и поперчите. Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, время 30 минут, температуру 100°C и нажмите Старт.
- Готовое блюдо подавайте, украсив зеленью.
Техника
все Мультиварки
Отправить на почту
Рецепт отправлен
