1 порция
Ингредиенты
Паста пенне
100 г
Оливковое масло
35 г
Чеснок
6 г
Белые грибы
30 г
Лук-Шалот
200 г
Шампиньоны
50 г
Томаты «сливки»
300 г
Опята
30 г
Белое вино
20 г
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Лук-шалот измельчите, чеснок нарежьте слайсами. Шампиньоны очистите и нарежьте дольками. Петрушку измельчите.
- Пасту отварите до состояния «аль-денте».
- Включите вок на высокий уровень нагрева, влейте оливковое масло, добавьте шампиньоны. Обжарьте, помешивая. Добавьте опята, белые грибы и установите низкий уровень нагрева. Влейте белое вино и готовьте, пока оно не выпарится.
- Томаты избавьте от семечек и сердцевины, затем нарежьте кубиками и положите в вок. Посолите, перемешайте, добавьте петрушку.
- Пасту переложите в вок к соусу, перемешайте и подавайте.
Техника
все Электрические сковороды
Отправить на почту
Рецепт отправлен
