4 порции
до 60 минут
Ингредиенты
Свиные ребрышки с мякотью
400 г
Ветчина
100 г
Сосиски
100 г
Соленые огурцы
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Оливки
8 шт.
Маслины
8 шт.
Каперсы
1 ст. л.
Вода
6 мерных стаканов
Оливковое масло
4 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Лимон
1 шт.
Сметана
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
Приготовление
- Сосиски и ветчину нарежьте ломтиками, свиные ребрышки разрежьте вдоль кости.
- Нашинкованный соломкой лук выложите в чашу мультиварки с маслом.
- Не закрывая крышку, выберите режим Жарка, установите время 10 минут, температуру 125 °С и нажмите кнопку Старт. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут.
- Добавьте сосиски и ветчину, нарезанные соломкой огурцы и томатную пасту. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.
- Влейте 6 мерных стаканов воды. Добавьте оливки, каперсы, соль, перец.
- Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, установите время 30 минут, температуру 90 °С и нажмите кнопку Старт.
- Подавайте солянку со сметаной, маслинами и рубленой зеленью. Отдельно подайте ломтики лимона.
Техника
все Мультиварки
Отправить на почту
Рецепт отправлен
