4 порции
30 минут
Ингредиенты
Свежезамороженный зеленый горошек
500 г
Оливковое масло
50 мл
Лук-Порей
50 г
Картофель
100 г
Сливки (22%)
150 мл
Куриный бульон
1/2 л
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Лук-порей измельчите. Картофель нарежьте тонкой соломкой.
- В чашу мультишефа влейте оливковое масло, добавьте лук-порей, картофель, влейте бульон.
- Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт.
- Откройте крышку, добавьте зеленый горошек, сливки, соль, перец.
- Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт. После окончания приготовления измельчите содержимое чаши с помощью блендера BORK B805, затем процедите через сито.
- В готовый суп можно добавить мясо краба, обжаренные креветки, кусочки копченой утки и листики мяты.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
